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吟酿酒 Ginjo Shu
吟酿酒为日本清酒的一种高档品类,采用精米步合低于60%的大米,精细酿造而成,质量优异。
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香气:
吟酿酒具有显著的果香、花香和酵母香,酒香丰富且优雅,有时还伴有香蕉、苹果、梨及蜜桃等水果的清香。
口感:
口感细腻且柔滑,酸甜平衡良好,酒体轻盈,回味悠长且变化多端,能体验到大米的纯净风味和酿酒师的精湛技艺。
风格:
吟酿酒风格高雅,注重米香与果香的和谐统一,是清酒中的艺术品,体现出日本酿酒文化的精炼与极致追求。
推荐场景:
高档日本料理店搭配寿司、刺身等精致菜品,或在重要节日、庆祝活动中作为礼品赠送,亦可在家庭聚会中享受其独特风味。
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