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花雕酒 Hua Diao Wine
花雕酒是中国黄酒的一种,以糯米、小麦为原料,采用独特酒曲发酵,陈放时间较长,色泽橙黄,故名花雕。
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香气:
花雕酒香气浓郁,既有米香、酒曲香,还有独特的陈酿香气,伴随丝丝蜜糖、红枣和干果的芬芳。
口感:
口感醇厚滑爽,酸甜适中,陈年花雕酒还会带有明显的酯香和木质香,且回味悠长,富有层次。
风格:
花雕酒风格传统且内敛,承载着深厚的中华文化底蕴,适宜慢慢品味,感受岁月沉淀下的醇厚与甘甜。
推荐场景:
家庭聚餐时作为佐餐酒,搭配红烧、炖煮等中式菜肴,也可在寒冬时节温饮,或作为礼物赠予长辈亲朋。
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