喝点
Enjoy Drinks
首页
鸡尾酒
文章
酒单
调酒台
使用微信小程序
登录
玛萨拉酒 Marsala
意大利西西里的著名强化酒，口感从干到甜，具有香草、焦糖和干果风味，用途广泛，既能烹饪也可纯饮，尤以甜型作为餐后酒备受推崇。
0
0
香气：
玛萨拉酒具有明显的焦糖、香草、榛子、干果和丁香等香料的香气，一些高质量的玛萨拉酒还有浓郁的蜜桃、杏子和热带水果的香味。
口感：
口感丰富多样，从干型到甜型都有，酒精度较高，通常伴有适度的酸度，甜型酒款尤为甘美醇厚。
风格：
玛萨拉酒是意大利西西里岛的特产，同样是加强型葡萄酒，既可烹饪用酒，也适合作为餐前或餐后饮品。
推荐场景：
不仅被广泛应用在烹饪中（尤其是意大利烩鸡或甜点制作），还可作为餐前开胃酒或搭配奶酪、甜点饮用。
相关酒单
加烈葡萄酒
相关文章
评论
发布
推荐酒款
纳韦加多 Navegado
智利热红酒，红葡萄酒煮橙汁与香料，橙片漂浮如帆船，冬日暖饮。
德式热红酒 Glühwein
德国、奥地利和瑞士的经典热葡萄酒，桂皮丁香炖煮，圣诞市集暖手饮。
马里亚尼托·普雷帕拉多 Marianito preparado
西班牙北部苦甜味美思调酒，金酒与金巴利增香，开胃酒配小食，毕尔巴鄂起源待考。
维尔穆蒂诺 Vermuttino
都灵传统苦艾酒苏打水，意式开胃鼻祖，红白双版复兴的复古气泡饮，柠檬皮饰杯的慢享艺术。
芝加哥鸡尾酒 Chicago Cocktail
白兰地香槟混橙酒，安格苦精提味，糖边杯饰，起源三城之谜。
卡尔斯克 Karsk
挪威私酿烈酒兑滚烫咖啡，古北欧硬币测量法的极圈生存术，现代都市复刻的维京锅炉房特供。
基尔·诺曼德 Kir Normand
诺曼底圣诞特供基尔，苹果白兰地混本地苹果酒，黑醋栗甜酒点睛，冬日壁炉旁的法国果香暖流。
沙尔洛特卡 Szarlotka
波兰野牛草伏特加配苹果汁，"苹果派"鸡尾酒，柠檬或肉桂增香，清浊双版可选。
拉博·德·加洛 Rabo-de-Galo
巴西卡莎萨加味美思或菊苣酒，调酒师推动进入国际名单，杯饰橙皮。
奇恰酸酒 Chicha Sour
秘鲁紫玉米汁配皮斯科，蛋清摇泡沫，杯饰薄荷叶。
Cancel
