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马拉加酒 Malaga
源自西班牙马拉加产区的甜型强化酒,带有葡萄干、杏仁和蜜饯果香,甜而不腻,是甜点的理想搭配,也曾是莎士比亚笔下的名酒。
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香气:
马拉加酒主要以其甜型风格闻名,拥有浓郁的葡萄干、杏仁、橙皮和蜜饯水果的香气,部分陈年酒款还会出现一丝香草和木质的芬芳。
口感:
口感圆润、丰满,甜度高,酒精度适中,带有柔和的果香和微微的粘稠质感。
风格:
马拉加酒是西班牙南部的一种加强型甜酒,通过加入烈酒中止发酵过程以保留糖分,通常用来作为甜点酒。
推荐场景:
理想的搭配对象是甜点,如巧克力蛋糕或奶酪,也适合作为餐后酒单独品尝。
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