克莱雷白葡萄酒 Clairette

来自普罗旺斯产区的温和白葡萄酒，以Clairette葡萄酿造，展现柑橘、青苹果和淡淡的草本香气，酸度适中，口感优雅。

白葡萄酒

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推荐酒款

奇恰酸酒 Chicha Sour

秘鲁紫玉米汁配皮斯科，蛋清摇泡沫，杯饰薄荷叶。

卡尔斯克 Karsk

挪威私酿烈酒兑滚烫咖啡，古北欧硬币测量法的极圈生存术，现代都市复刻的维京锅炉房特供。

8 区 Ward 8

波士顿1898年庆选举胜，黑麦威士忌加橙柠汁与红石榴，装饰州旗。

博伊洛 Boilo

宾州煤区圣诞热饮，威士忌/伏特加煮蜂蜜柑橘香料，立陶宛移民传统影响，小杯慢酌御寒。

德尔莫尼科 Delmonico

曼哈顿传奇餐厅19世纪镇店之宝，金酒白兰地双味美思苦精交响，柠檬皮油香漫溢的镀金年代味觉考古。

达瓦 Dawa

肯尼亚蜂蜜青柠伏特加，1980年代内罗毕餐厅发明，搅拌棒蘸蜂蜜，仿巴西卡琵莉亚。

白兰地雏菊 Brandy Daisy

19世纪白兰地配查特酒，苏打水激活的古典酸饮，杰瑞·托马斯手册记载的复古花园风味。

四级 Fourth Degree

金酒双味美思苦艾酒均等调和，1922年共济会秘密等级仪式，冰镇马天尼杯装的兄弟会密码。

艾尔摩可乐 Elmo Cola

香草波本混樱桃汁可乐，印第安纳牛排馆的液体甜点，罐装版鸡尾酒的美国中部饮食革命。

尤兰达 Yolanda

金酒白兰地混苦艾酒红石榴糖浆，1930年萨沃伊神秘女子献礼，橙皮香气缠绕的未解芳名之谜。