香气:
Quentão 香气丰富而温暖,肉桂的木质辛香与丁香的尖锐辛辣交织,姜的辛辣中透出淡淡甜意。青柠与橙皮的清新 citrus 香点亮整体,甘蔗酒(cachaça)的发酵甜香作为基底,带来微微的焦糖与植物气息,加热后香料与果香交融,形成层次分明的暖香,仿佛冬日篝火旁的辛香盛宴。
口感:
入口是糖的柔和甜润,随即被姜与丁香的辛辣唤醒,肉桂的温厚木质味在舌尖铺开,青柠与橙皮的果酸平衡甜腻,带来清爽余韵。甘蔗酒的醇厚酒体支撑起整体结构,酒精感在温热中化作暖意,不刺激却足够浓郁,甜、辣、酸与酒香和谐共舞,尾韵悠长,仿佛一口饮下冬日的温暖慰藉。
风格:
作为巴西冬季节庆 “六月节” 的灵魂饮品,Quentão 风格热烈而传统,兼具香料的野性与柑橘的雅致。它以甘蔗酒为骨,用煮沸的糖水与香料熬煮出浓郁基底,讲究手工慢煮的仪式感,适合分享共饮。既有热调酒的暖心特质,又因南美香料的独特组合,呈现出区别于欧洲热红酒的炽烈风情,是一杯承载文化记忆的 “流动暖宴”。
推荐场景:
最适合在冬季夜晚的节日派对、家庭团聚或户外篝火会上饮用,尤其契合巴西六月节的热闹氛围。也可作为温馨夜酒,搭配烤坚果、辣味香肠或巴西芝士酥皮点心,暖身又暖胃。若喜爱热托迪或 mulled wine,这款融合南美风情的热调酒能带来新鲜体验,无论是驱寒还是营造节日氛围,都堪称绝佳选择。
名字由来:Quentão 意为 “大热饮”,直白点明其 “暖身 + 浓烈” 的特质,是巴西冬日 “以酒取暖” 的文化符号。
灵魂原料:核心基酒 cachaça 是巴西国酒,由甘蔗汁发酵蒸馏而成,风味比朗姆更贴近植物原香,是区别于其他热调酒的关键。
灵活百变:除经典配方,可加入苹果 cider、蜂蜜或星茴香水,甚至制成无酒精版,适应不同口味,体现巴西人 “因地制宜” 的调酒智慧。