辣椒 Chilli

辣椒以其强烈的辛辣味道，为鸡尾酒带来了大胆而刺激的口感体验。在调酒过程中，辣椒可以以多种形式出现。

一种常见的方式是使用辣椒汁。将新鲜的辣椒榨汁后，适量地加入到鸡尾酒中，瞬间为饮品注入了一股热辣的气息。

除了辣椒汁，还可以使用辣椒片或辣椒粉作为装饰。将辣椒片漂浮在鸡尾酒的表面，或者在杯缘沾上一些辣椒粉，不仅增加了鸡尾酒的视觉吸引力，还能在品尝时让辣椒的香气更加浓郁。同时，辣椒片或辣椒粉还可以在一定程度上起到调味的作用，使鸡尾酒的口感更加丰富。

在一些创意调酒中，辣椒甚至可以作为主要的风味元素。例如，制作一款辣椒龙舌兰Shot，将辣椒浸泡在龙舌兰酒中一段时间，让酒充分吸收辣椒的味道。然后将这种辣椒龙舌兰酒直接饮用，或者与一些果汁混合制作成鸡尾酒。这款饮品以其强烈的辣椒风味和龙舌兰酒的独特口感，成为了勇敢者的选择。