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长相思白葡萄酒 Sauvignon Blanc
具备清新高酸的特点,以草本、青椒、柑橘和醋栗风味为主导,尤其以新西兰马尔堡和法国桑塞尔产区的出品最为典型。
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香气:
鲜明的草本植物香气,如黑醋栗芽孢、接骨木花、百香果、番石榴,某些产区还有明显的猫尿味(特别是新西兰的马尔堡产区)。
口感:
高酸度,酒体一般为轻至中等,口感脆爽,部分经过橡木桶处理的可能会增加一些复杂性。
风格:
以清新、直率著称,适合年轻时饮用。
推荐场景:
与海鲜、沙拉、羊奶酪或越南春卷等清新菜肴搭配绝佳。
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