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霞多丽白葡萄酒 Chardonnay
国际公认的优质白葡萄酒,风格多样,可以是未经橡木影响的新鲜果香型,也可以是经过橡木桶陈酿的醇厚型,具有柑橘、苹果、热带水果以及潜在的奶油口感。
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香气:
根据产地和酿造方式的不同,Chardonnay的香气可以从绿色水果(如苹果、梨、柠檬)转变为熟透的热带水果(如菠萝、芒果),经过橡木桶陈酿的Chardonnay会有黄油、奶油、烘烤和香草的气息。
口感:
口感丰富多样,从清爽矿物质感的干白到饱满圆润、带有乳脂口感的醇厚白葡萄酒都有。酒精度和酸度均有可能较高。
风格:
既可以是未经橡木桶处理的新鲜风格,也可以是经橡木桶陈酿而成的丰满复杂风格。
推荐场景:
适合与鸡肉、鱼排、奶酪、甚至是烧烤食物搭配,同时也是庆祝场合的理想选择。
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