法国龙胆利口酒于 1885 年首次生产。这种饮料由黄龙胆浸渍液和秘密组合的芳香植物蒸馏而成。
随后,将其放入利穆赞橡木桶中陈化和醇化,再加入糖、酒精和水进行调整,酒精度通常为 16%。
Salers是一种复杂的利口酒,以草本、柑橘味和淡金色为特征。其淡淡的苦味最好在加冰慢慢品尝时品尝,但它也适合用于鸡尾酒和长饮。