巴尔干草药酒 Pelinkovac

Pelinkovac 是一种传统的克罗地亚草本利口酒，由草本浸渍液蒸馏而成。

蒸馏液经过调整并与水、酒精和浸渍液基料混合。Pelinkovac 应始终以苦艾 (Artemisia absinthium) 元素为主，通常辅以茴香、鼠尾草和薄荷，但最终的草本成分可能因地区和季节而异。

Pelinkovac 通常呈深棕色，酒体饱满，芳香四溢。香气浓郁，带有草本气息，通常以苦艾为主，而味道应始终带有独特的苦甜味。

Pelinkovac 传统上作为开胃酒或餐后酒享用，通常纯饮或加冰，经常搭配柠檬片。它也与柠檬汁或汤力水混合效果很好。

这种利口酒于 1862 年推出，从那时起，它一直在克罗地亚持续生产，大多数当地酿酒厂都生产自己的利口酒。第一个商业版本由 Badel 生产，该公司由 Franjo Pokorny 于 1862 年创立。Badel 拥有该饮料的基本版本和更独特的 Pelinkovac Antique，据称是在原始版本的基础上制作而成。

Pelinkovac 最初被宣传为一种健康疗法，许多当地人仍然相信它的治疗功效。Pelinkovac 这个名字源于 pelin，这是克罗地亚语中的苦艾。