黑醋栗甜酒 Crème de cassis

黑醋栗甜酒是一种黑醋栗利口酒，起源于法国勃艮第。

尽管人们认为它最早出现在16世纪，但商业化生产始于19世纪中期。

这种饮料是将黑醋栗浸入中性烈酒中制成的，其特点是深紫色，甜味和微妙的酸味完美平衡。

黑醋栗甜酒主要用作经典鸡尾酒的配料，例如Kir及其众多品种，以及Arnaud、El Diablo或Vermouth Cassis。