布伦尼温酒 Brennivín

Brennivín 是用土豆泥蒸馏而成的，传统上用各种草药和香料调味，包括葛缕子、小茴香和当归。

虽然 Brennivín 的意思是燃烧的葡萄酒，但这种烈酒的绰号是 Svarti Dauði，意思是黑死病，大概是因为酒瓶上曾经有一个画着黑色骷髅的标签，而有些人声称这个绰号源于这种饮料独特而浓烈的味道。

这种冰岛主食最好冰镇后饮用，盛在小酒杯中，搭配hákarl（腌制鲨鱼肉）。