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艾尔摩可乐 Elmo Cola

鸡尾酒图片

香草波本混樱桃汁可乐,印第安纳牛排馆的液体甜点,罐装版鸡尾酒的美国中部饮食革命。

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原料

香草风味波本威士忌 2盎司(约60ml) 黑樱桃汁/糖浆 0.5盎司(约15ml) 整颗黑樱桃 2-3颗(装饰用) 可口可乐 适量(补满杯子) 冰块 适量 橙味苦精 1-2滴(可选,提升层次感) 红糖糖浆 0.25盎司(嗜甜者额外添加) 姜汁汽水 适量(替代可乐用)

制作方法

1. 准备香草波本威士忌(如需自制):将1根香草荚纵向剖开,放入750ml波本威士忌中浸泡24 - 48小时,过滤后保存于密封瓶,避免阳光直射 2. 组合鸡尾酒:在岩石杯(Old Fashioned Glass)中加入冰块至八分满,依次倒入香草波本威士忌和樱桃汁,轻搅2 - 3圈混合,缓缓注入可口可乐至杯口,保留气泡感(避免过度搅拌),用吧勺串起黑樱桃置于杯口装饰


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