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祖布罗夫卡酒 Żubrówka

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Żubrówka,又称波兰野牛草伏特加,以其独特的野牛草精华调味而闻名,赋予酒液清新草本香气与微甜口感,瓶内有时还藏有象征性的野牛草梗。此酒清冽甘美,适合作为调制鸡尾酒的基酒,或是纯饮细细品味。

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Żubrówka 是一种波兰伏特加,以野牛草 (Hierochloe odorata) 调味,每瓶都含有一片野牛草。


据说这种伏特加的原始配方可以追溯到 14 世纪,但商业化生产始于 1928 年。它以黑麦为原料,加入在盛夏采摘的野牛草。


Żubrówka 清澈透明,略带绿色。口感圆润清新,带有微妙的草本和泥土气息,并带有一丝香料味。余味柔和醇厚,带有挥之不去的草本和香草味。


野牛草采摘自波兰北部的比亚沃维耶扎森林。这种植物被用于各种药用和仪式用途,森林里是野牛 (水牛) 自由漫步的地方,因此得名。


ŻubrówkaPolmos Bialystok 酿酒厂生产。该品牌还生产标准的无味伏特加。


最好冰镇饮用。传统上,它可以直接饮用或加冰饮用,有时还会与苹果汁混合制成 tatanka/szarlotka 鸡尾酒。


Żubrówka 是全球销量第三的伏特加。


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