祖布罗夫卡酒 Żubrówka

Żubrówka 是一种波兰伏特加，以野牛草 (Hierochloe odorata) 调味，每瓶都含有一片野牛草。

据说这种伏特加的原始配方可以追溯到 14 世纪，但商业化生产始于 1928 年。它以黑麦为原料，加入在盛夏采摘的野牛草。

Żubrówka 清澈透明，略带绿色。口感圆润清新，带有微妙的草本和泥土气息，并带有一丝香料味。余味柔和醇厚，带有挥之不去的草本和香草味。

野牛草采摘自波兰北部的比亚沃维耶扎森林。这种植物被用于各种药用和仪式用途，森林里是野牛 (水牛) 自由漫步的地方，因此得名。

Żubrówka 由 Polmos Bialystok 酿酒厂生产。该品牌还生产标准的无味伏特加。

最好冰镇饮用。传统上，它可以直接饮用或加冰饮用，有时还会与苹果汁混合制成 tatanka/szarlotka 鸡尾酒。

Żubrówka 是全球销量第三的伏特加。