二锅头酒 Erguotou

二锅头是一种由发酵的高粱蒸馏而成的白酒。

这种酒味浓烈、清澈的白酒的名称大致翻译为“二锅头”——指的是双重蒸馏的制造工艺。

二锅头的历史可以追溯到 17 世纪，这种酒与北京和中国东北地区有着密切的联系。

二锅头主要作为社交酒饮用，酒精度相当高，通常为 60%，而且价格通常合理。

二锅头可以直接饮用，而高品质的二锅头则需要慢慢品尝。

最受欢迎的二锅头品牌是红星。