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比利时艾尔啤酒 BELGIAN ALE

本类别涵盖了从麦芽醇厚到平衡、风味更为丰富的比利时及法国艾尔啤酒。这些啤酒通常展现出独特的比利时酵母特征,包括果香、辛香、轻微的香料味以及不同程度的甜味和酸味,酒精度范围广泛,体现了比利时啤酒文化的多样性和复杂性。

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北法风格窖藏啤酒
Bière de Garde
相对较烈、窖藏的手工啤酒;突出麦芽特性,不同颜色的啤酒突出相应色度麦芽的特点。麦芽味浓厚,但是收口干,味道干净利落,顺滑。
比利时淡色艾尔
Belgian Pale Ale
麦芽味适中,有些许水果味,易饮,铜色;口味比很多其它的比利时啤酒更淡雅。麦芽味总是在一点干脆中带着淡淡的焦香,如蜂蜜般,或者如焦糖般的成分;水果味与麦芽味形成了互补。苦度通常适中,可能会被丰富的麦芽香味所掩盖。
比利时小麦啤酒
Witbier
一种鲜活的、雅致的、平衡的、可口的、烈性适中的小麦艾尔。
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喝点Enjoy_Drinks
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