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黑刺李 Blackthorn
爱尔兰威士忌干味美思苦艾酒，1900年都柏林黑刺李丛中的晨露，柠檬皮刮出的凯尔特迷雾。
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原料
爱尔兰威士忌 60ml 干味美思（Dry Vermouth） 30ml 安格仕拉苦精（Angostura Bitters） 1 - 2滴 苦艾酒（Absinthe） 1茶匙（约5ml） 甜味美思（若使用干甜混合味美思） 15ml 干味美思（若使用干甜混合味美思） 15ml 黑刺李金酒 60ml 甜味美思（Sweet Vermouth） 30ml 橙味苦精（Orange Bitters） 1 - 2滴 柠檬汁 少许
制作方法
### 爱尔兰威士忌版本 1. 混合：将爱尔兰威士忌、干味美思、苦精和苦艾酒倒入调酒壶中 2. 加冰摇匀：加入冰块，用力摇晃10 - 15秒至充分混合并冷却 3. 过滤装杯：将混合液通过滤网倒入装有冰块的老式杯 4. 装饰：用柠檬皮扭花轻擦杯口后投入杯中 ### 黑刺李金酒版本 1. 混合：将黑刺李金酒、甜味美思和苦精倒入调酒壶 2. 摇制：加冰摇匀后过滤至冰镇过的鸡尾酒杯 3. 装饰：可搭配樱桃或柠檬片
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