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巴蒂达 Batida

鸡尾酒图片

一种流行的巴西饮品,以其清爽的热带风味而闻名。这款鸡尾酒由卡莎萨酒、百香果糖浆、椰奶、酸橙汁和冰块制成,既奶油又浓郁。

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原料

2 盎司卡查萨 1 盎司百香果糖浆 0.5 盎司椰奶 0.5 盎司青柠汁 6 盎司冰

卡查萨酒
百香果糖浆
椰奶
青柠

制作方法

1. 在搅拌机中加入约 6 盎司冰块、卡查萨、百香果糖浆、椰奶和酸橙汁。搅拌至非常光滑。 2. 倒入鸡尾酒杯中即可食用。

香气:

巴蒂达(Batida)鸡尾酒散发出浓郁的热带果香,前调是清新的百香果香气,伴随着椰奶的浓郁奶香,澎湃诱人。中调轻柔的青柠酸香与卡查萨酒的温暖木香交织,让人仿若置身阳光下的沙滩,透出一丝清凉。尾调处则是酸橙的微微辛香,令人陶醉不已。

口感:

这款饮品十分顺滑,奶油的触感让整杯鸡尾酒如丝般绵密。极佳的味觉平衡使其在酸甜之间游刃有余,百香果和青柠的酸味相辅相成,椰奶带来的甜美与卡查萨酒的醇厚形成绝妙的交汇,仿佛热带海风轻抚唇齿。

风格:

这是款典雅的热带鸡尾酒,属于创意混搭风格。它适合热爱异国风情的年轻人,尤其是那些在追求新鲜口味与社交体验的饮品爱好者。

推荐场景:

1. 夏日派对:在阳光下或泳池边,手捧巴蒂达,尽情享受清凉与欢乐! 2. 海滩野餐:与好友们共享这款鸡尾酒,搭配海鲜大餐,颇具度假氛围。 3. 烧烤聚会:在热闹的烧烤宴上,巴蒂达是送给每位食客的热情邀请。


甜美、清爽的 Batida (字面意思是摇晃)是一种巴西鸡尾酒,最常见的是用卡查萨酒、糖和果汁或椰奶混合而成。为了准备它,所有成分都混合或与冰剧烈摇晃,然后倒入一个高大的冰镇玻璃杯中。


Batida 中使用的最受欢迎的果汁可以由柠檬、百香果、芒果或菠萝等制成。Batida 传统上与巴西国菜 feijoada 一起食用。它很少在酒店酒吧或餐馆找到,因为 Batidas 通常是从 barracas(位于海滩上或附近的移动酒吧)出售的。

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