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盘尼西林 Penicillin

鸡尾酒图片

融合了威士忌、柠檬汁和姜汁糖浆，口感酸甜适中且带有姜的辛辣味和威士忌的香气。

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原料

60毫升 苏格兰调和威士忌 7.5毫升 拉加维林16年单一麦芽威士忌 22.5毫升 新鲜柠檬汁 22.5毫升 蜂蜜糖浆 2-3块约四分之一大小的新鲜生姜切片

苏格兰调和威士忌
苏格兰单一麦芽威士忌
柠檬
蜂蜜糖浆
生姜

制作方法

1. 在调酒壶中将新鲜生姜切片捣碎。 2. 加入除艾雷岛单一麦芽威士忌之外的所有剩余原料。 3. 向调酒壶中加入冰块，摇晃均匀。 4. 将鸡尾酒经过两次过滤后倒入预先冰镇过的古典杯中，并加入冰块。 5. 在鸡尾酒上方缓缓倒入艾雷岛单一麦芽威士忌。 6. 用蜜饯姜装饰。

香气：

融合了威士忌的醇厚、柠檬的清新、蜂蜜或枫糖浆的甜美，以及生姜带来的微微辛香和淡淡的烟熏气息。

口感：

入口首先是甜酸适中的柠檬汁和蜂蜜或糖浆的味道，接着是威士忌的浓厚以及泥煤烟熏风味，生姜带来的暖辣平衡了整个鸡尾酒的口感。

风格：

现代经典鸡尾酒，以复杂多层次的口感和独特的烟熏麦芽威士忌特色著称。

推荐场景：

适合酒吧夜场、私人派对、威士忌爱好者聚会，也可作为晚餐后的佐酒。


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