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一品红 Poinsettia
香槟蔓越莓混橙酒的节日特饮,圣诞餐桌上的低度液体装饰,巴黎左岸画廊开幕的植物学隐喻。
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原料
香槟(或起泡酒) 90 - 120ml 橙味利口酒 30ml 蔓越莓汁 30ml 伏特加或金酒 15ml
制作方法
1 冰杯准备:将香槟杯(或笛形杯)提前放入冰箱冷藏10分钟,或装入冰块旋转冷却后倒出 2 混合基酒:在冰好的杯中依次倒入橙味利口酒和蔓越莓汁,用吧勺轻缓搅拌2 - 3圈使其融合 3 注入香槟:倾斜杯身,沿杯壁缓缓倒入香槟至八分满,轻柔提拉搅拌一次 4 装饰与调整:用橙皮卷在杯口挤出油脂增香,或点缀新鲜蔓越莓。若需更浓烈,可提前在基酒中加入伏特加/金酒
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