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瑞奇 Rickey
Rickey 鸡尾酒由华盛顿特区著名的说客 Joe Rickey 上校于 19 世纪后期创立。它最初是用波旁威士忌制成的，但后来的变体使用杜松子酒或其他烈酒。 这种饮料因其清爽且易于制作的性质而在禁酒令时代流行起来。
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原料
2 盎司（60 毫升）杜松子酒或威士忌 1/2 个青柠（包括榨汁和带壳） 苏打水补满
金酒
威士忌
青柠
苏打水
制作方法
1. 在高球杯中装满冰块。 2. 将一个青柠的汁液挤入玻璃杯中。 3. 加入 2 盎司杜松子酒或威士忌。 4. 补满苏打水。 5. 轻轻搅拌以混合。 6. 用青柠轮装饰。
香气：
淡淡的柑橘味
口感：
清爽、酸涩的饮料，带有淡淡的柑橘味，具有清淡、清脆的味道！
风格：
简约的经典调酒
推荐场景：
非常适合温暖的天气或作为味觉清洁剂。
Rickey 被认为是一种“令人大开眼界”的鸡尾酒，通常在早上或下午早些时候饮用。 2011 年，Rickey 被命名为华盛顿特区的官方鸡尾酒。 Rickey 有时被称为“Gin Rickey”，当用杜松子酒而不是波旁威士忌制成时。
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