布卡酒 Boukha
布卡酒（Boukha）源自突尼斯，是一种以蒸馏无花果为原料制成的独特烈酒，酒精度通常在40%-45%之间。它色泽透明，味道甘甜且带有浓郁的无花果香，是突尼斯文化与传统风味的象征，常用于餐后饮用或调制特色鸡尾酒。
Boukha 是一种清澈无色的突尼斯烈酒，由发酵的无花果蒸馏而成。
这种饮料最早由 Yaakov Bokobsa 于 1820 年制作。1870 年，他和他的儿子们完善了配方，这种饮料至今仍按照传统程序和古老的秘方制作。
Boukha 是一种口感柔和、温暖的烈酒，带有复杂的葡萄干和香料味。可以纯饮，最好是冷藏后饮用，也可以作为鸡尾酒配料。
Boukha 的酒精含量为 37.5% ABV。
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