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阿多尼斯 Adonis

鸡尾酒图片

雪莉酒混红味美思橙苦精,1884年百老汇音乐剧同名鸡尾酒,华尔道夫酒店黄金时代的开胃圣品。

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原料

菲诺或曼萨尼亚雪利酒 45ml(1.5盎司) 甜味美思 22.5ml(0.75盎司) 橙味苦精 2滴(约1 dash) 橙皮卷 1片 注:现代变体中部分版本额外使用的原料及用量如下: 橙利口酒 1茶匙

制作方法

1. 混合:在调酒杯中加入冰块,依次倒入雪利酒、甜味美思和橙味苦精 2. 搅拌:用吧勺快速搅拌约30秒,直至酒液充分混合且温度降至冰凉 3. 过滤:用隔冰器将酒液过滤至预冷的Coupe杯或马天尼杯中 4. 装饰:取新鲜橙皮,向酒面轻挤释放油脂,随后将橙皮卷曲放入杯中或置于杯缘


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