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奥詹鸡尾酒 Ojen Cocktail
新奥尔良波士顿俱乐部19世纪古董配方，安达卢西亚茴香酒混苦精碎冰，狂欢节面具下的殖民贸易遗珠。
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原料
Ojén茴香烈酒（现为Legendre Ojen） 2 oz（60ml） Peychaud's苦精） 2-3 dashes（约1/8茶匙） 碎冰 装满杯 简单糖浆（Simple Syrup） 0.5 oz（15ml） 苏打水（Soda Water） 1 oz（30ml） 杏仁糖浆（Orgeat） 0.25 oz（7ml） 柠檬皮卷 无明确用量 樱桃 无明确用量
制作方法
1 准备杯具使用老式杯或高球杯 2 加冰将杯子填满碎冰 3 倒入基酒直接淋上2 oz Legendre Ojen 4 添加苦精在酒液表面滴入2 - 3滴Peychaud's苦精 5 可选步骤若偏好甜味可加入0.5 oz简单糖浆轻轻搅拌若需清爽口感补满苏打水并用吧匙提拉混合 6 装饰传统无装饰现代版本可加柠檬皮卷或樱桃点缀
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