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达瓦 Dawa
肯尼亚蜂蜜青柠伏特加，1980年代内罗毕餐厅发明，搅拌棒蘸蜂蜜，仿巴西卡琵莉亚。
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原料
伏特加 45ml（1.5盎司） 青柠 1个（切块或切片） 白砂糖 2茶匙（约10g，可根据口味调整） 蜂蜜 适量（用于涂抹杯口和制作Dawa搅拌棒） 冰块 适量（碎冰或方冰均可）
制作方法
1. 准备青柠，将青柠洗净后切成4 - 6块，保留一部分青柠皮用于装饰 2. 混合青柠与糖，在古典杯中加入青柠块和砂糖，用捣棒轻轻挤压出青柠汁，使糖与果汁充分融合 3. 加入伏特加与冰块，倒入伏特加，加入冰块至杯满，用吧勺轻轻搅拌混合 4. 装饰与Dawa搅拌棒，用青柠片或青柠皮装饰杯口，将Dawa搅拌棒蘸取蜂蜜后插入杯中。饮用前用搅拌棒搅拌蜂蜜，增加甜味和香气
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