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杏仁果汁朗姆酒 Amaretto Colada
椰林飘香杏仁版,马利宝混安摩拉多杏仁酒,热带风暴中的坚果奶油甜飓风。
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原料
白朗姆酒 45ml(1.5盎司) 杏仁利口酒(Amaretto) 30ml(1盎司) 椰子奶油(如Coco Lopez) 60ml(2盎司) 菠萝汁(100%纯果汁) 90ml(3盎司) 鲜奶油(可选增稠) 15ml(0.5盎司) 碎冰 1杯(约200g)
制作方法
1 预冷杯具将飓风杯放入冰箱冷冻10分钟或提前装满冰水冷却 2 混合基底在搅拌机中加入白朗姆酒杏仁利口酒椰子奶油菠萝汁和鲜奶油加入碎冰至搅拌机容量的3/4处约1杯 3 搅拌融合高速搅拌10 - 15秒直至质地顺滑如雪泥测试稠度用吸管插入能直立不倒即为最佳状态 4 装杯与装饰将混合物倒入预冷的飓风杯中顶部可轻淋5ml黑朗姆酒增加层次可选用菠萝角樱桃串或撒烤椰子片装饰
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