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野格蒂 Jagertee
奥地利冬日热饮，黑茶兑朗姆酒与柑橘香料，猎人传统暖身酒，滑雪后或圣诞市集常见，市售预调包便捷。
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原料
黑朗姆酒 250ml 浓红茶 500ml 橙子 1个 柠檬 1个 肉桂棒 2根 丁香 6 - 8粒 八角 1颗 蜂蜜或砂糖 60 - 80g 橙子利口酒/草药利口酒 30ml 橙片 适量 柠檬皮卷 适量
制作方法
1. 将500ml水煮沸，加入红茶包和肉桂、丁香、八角，小火煮5分钟，关火焖3分钟，滤出茶汤备用 2. 在锅中倒入红茶、朗姆酒、橙和柠檬的柑橘汁、甜味剂，小火加热至微沸 3. 加入橙子片、橙子利口酒，保持约70℃浸泡5分钟 4. 用滤网去除香料渣，倒入耐热玻璃杯或马克杯，用橙片、肉桂棒装饰 5. 趁热饮用，搭配姜饼或巧克力
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