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杜松子酒和它 Gin and It
金酒与意式甜味美思的极简二重奏，20世纪初大西洋两岸穿梭的古典主义，柠檬卷饰杯的冰与火之歌。
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原料
伦敦干金酒 50ml 意大利甜红味美思 50ml 安格仕拉苦精 1 dash（可选，部分现代版本添加） 柠檬皮扭 装饰用
制作方法
1. 冰镇（可选）：原始配方常直接混合室温酒液，现代标准操作建议将马天尼杯/碟形杯预先冰镇 2. 调和：混合杯中放入冰块，倒入金酒与甜味美思，用吧勺快速搅拌约20秒至充分混合并冰镇 3. 过滤：用细目滤网将酒液滤入冰镇过的酒杯 4. 装饰：将柠檬皮扭在杯口挤油后投入酒中
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