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最受欢迎的 5 种鸡尾酒是什么?

无论您是经验丰富的鸡尾酒爱好者还是调酒界的新手,本文都旨在探讨世界各地人们最喜欢的五种鸡尾酒。玛格丽特、马天尼、莫吉托、老式/古典、威士忌酸。

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目录

  • 目前全球最受欢迎的 5 种鸡尾酒是什么?
  • 这些鸡尾酒通常使用哪些成分?
  • 这些顶级鸡尾酒的历史或起源是什么?
  • 准备这些受欢迎的鸡尾酒的步骤是什么?
  • 玛格丽特:
  • 古典/老式:
  • 威士忌酸:
  • 莫吉托:
  • 关于这些顶级鸡尾酒,有什么有趣的事实或琐事吗?
  • 结论
  • 常见问题


目前全球最受欢迎的 5 种鸡尾酒是什么?


由于鸡尾酒世界充满活力和多样化,选择最受欢迎的前五名可能是一项棘手的任务。但是,根据几家酒吧和餐厅的调查,以下餐厅连续几年在榜单上一直名列前茅:


  1. 莫吉托:这种清爽的古巴鸡尾酒是许多人的最爱。它是朗姆酒、新鲜薄荷叶、糖、酸橙汁和苏打水的令人振奋的混合物。
  2. 玛格丽特:玛格丽特酒可以说是墨西哥最著名的鸡尾酒,龙舌兰酒、酸橙汁和 triple sec 成分简单而美味。它们通常在玻璃杯边缘加盐食用。
  3. 古典/老式:来自美国的 Old Fashioned 通常被称为原始鸡尾酒,是波旁威士忌或黑麦威士忌、糖和 angostura 苦味酒的大胆混合,饰有橙片和樱桃。
  4. 内格罗尼:作为意大利经典之作,Negroni 结合了等量的杜松子酒、红苦艾酒和金巴利酒。它的苦乐参半的味道受到许多人的喜爱。
  5. 马天尼酒:来自美国的马天尼酒被誉为“鸡尾酒之王”,展示了杜松子酒和干苦艾酒的完美融合。


这些受欢迎的鸡尾酒虽然仅由少数成分组成,但体现了风味世界,证明了在制作令人愉悦的饮品时,少即是多。


这些鸡尾酒通常使用哪些成分?


鸡尾酒是无数成分独特融合风味的代名词。鸡尾酒准备的多样性创造了无穷无尽的口味和体验调色板。排名前五的鸡尾酒虽然成分不同,但通常具有一些共同的成分。

让我们来了解一下这些流行鸡尾酒中通常使用的关键成分:


  1. 玛格丽特:正宗的玛格丽特鸡尾酒需要龙舌兰酒、三秒和新鲜酸橙汁的混合物。玻璃边缘的淡淡盐增强了风味,在酸橙和浓郁的龙舌兰酒之间取得了令人振奋的平衡。
  2. 莫吉托:莫吉托是典型的夏季鸡尾酒,由白朗姆酒、新鲜薄荷叶、酸橙、糖和苏打水混合而成。清爽的薄荷和酸橙味,再加上朗姆酒,是一款真正令人愉悦的饮品。
  3. 内格罗尼:一款重新定义苦味和力量的鸡尾酒,Negroni 是杜松子酒、金巴利酒和甜红苦艾酒的简单组合。橙皮通常用作装饰,为饮料带来柑橘香气。
  4. 古典/老式:名副其实,Old Fashioned 鸡尾酒将波旁威士忌或黑麦威士忌、糖、水和少许 Angostura 苦味酒的简洁而优雅的混合物带您回到过去。一捻的柑橘外皮通常会为展示画上句号。
  5. 马天尼酒:一款真正经典的鸡尾酒,马天尼酒既简单又令人满意。它们通常由杜松子酒和干苦艾酒组成,通常饰有橄榄或柠檬味。


给你。这些是这些鸡尾酒中的主要成分。当然,总是可以做出变化和个人调整来迎合个人喜好和场合。


这些顶级鸡尾酒的历史或起源是什么?


每款出色的鸡尾酒都有一个引人入胜的起源故事。让我们回到过去,深入研究我们排名前 5 位的鸡尾酒的历史。


首先,让我们谈谈玛格丽特。传说中,一位名叫玛格丽特·萨姆斯 (Margarita Sames) 的富有美国社交名媛于 1948 年左右在墨西哥阿卡普尔科发明了这种流行的鸡尾酒。在她的度假屋招待客人时,Sames 混合了龙舌兰酒、酸橙和君度酒,酿制了举世闻名的玛格丽特酒。


莫吉托的旅程将我们带到古巴。现代莫吉托的根源可以追溯到 16 世纪一种被称为“El Draque”的饮料,以弗朗西斯·德雷克爵士的名字命名,现代莫吉托在美国禁酒令期间广受欢迎。当美国干涸时,饮酒者涌向古巴,朗姆酒在那里自由流动,莫吉托在哈瓦那的酒吧大受欢迎。


继续前行,我们发现 Old-Fashioned 起源于肯基州的路易斯维尔。这种饮料的基础是在 19 世纪奠定的,由一个名为 Pendennis Club 的社交俱乐部倡导,该俱乐部是波旁贵族的定期聚会场所。


接下来,让我们参观一下充满活力的纽约市,马天尼酒最初诞生于此。这种经典鸡尾酒最初被称为“Martinez”,在淘金热期间,纽约市和加利福尼亚之间的起源存在争议。这种混合物的身份在 20 世纪被固定为杜松子酒、苦艾酒和橄榄或柠檬装饰的简单混合物。


说到鸡尾酒,每个故事都混合了事实、传说和大量的冰块。当他们继续滋润我们的味蕾时,他们的故事,无论是真实的还是修饰的,都让每一口都更加神奇。


Cosmopolitan 在 1990 年代广受欢迎,这要归功于 HBO 的特定系列《欲望都市》。然而,它最初的创作归功于来自明尼阿波利斯的调酒师 Neal Murray 于 1975 年。


准备这些受欢迎的鸡尾酒的步骤是什么?


在自己舒适的家中制作世界知名的饮品似乎是一项艰巨的任务。但不要害怕!以下是制作这些广受欢迎的鸡尾酒的简单步骤。


马天尼酒:

  1. 冷却你的玻璃杯。首先将马天尼酒杯放入冰箱冷藏。
  2. 量出你的杜松子酒和苦艾酒。将 2 1/2 盎司杜松子酒和 1/2 盎司干苦艾酒倒入混合杯中。
  3. 搅拌一下。在混合杯中加入冰块,然后搅拌 30 秒。
  4. 上桌。将液体过滤到冰镇的马天尼酒杯中,用橄榄或柠檬装饰。


玛格丽特:

  1. 在边缘撒盐:用酸橙楔在玻璃杯边缘摩擦,然后将其浸入盐盘中,制作盐腌边缘。
  2. 混合您的配料。在摇酒器中,混合 2 盎司龙舌兰酒、1 盎司酸橙汁和 1 盎司橙子利口酒。
  3. 摇晃它。在摇摇杯中装满冰块,然后充分摇晃。
  4. 食用:将混合物倒入玻璃杯中,如果需要,可以加入额外的冰块,然后用青柠轮装饰。


古典/老式:

  1. 把你的糖和苦味剂混在一起。在一个古典玻璃杯中,将一块方糖、2 滴苦味剂和少许水混合在一起。
  2. 加入波旁威士忌。加入 2 盎司波旁威士忌或黑麦威士忌。
  3. 加冰。在你的杯子里装满冰块。
  4. 上桌,搅拌均匀,用樱桃和橙子装饰。


威士忌酸:

  1. 混合您的配料。在摇摇杯中,混合 2 盎司波旁威士忌、3/4 盎司柠檬汁和 3/4 盎司简单糖浆。
  2. 摇晃它。在摇摇杯中装满冰块,然后充分摇晃。
  3. 上桌。将混合物过滤到冰镇的玻璃杯中,用樱桃和橙片装饰。


莫吉托:

  1. 将薄荷、糖和青柠捣碎。在一个结实的玻璃杯中,将 8 片薄荷叶、1 汤匙糖和 1 个酸橙汁混合在一起。
  2. 加入朗姆酒。加入 2 盎司白朗姆酒搅拌。
  3. 加冰。用冰块装满玻璃杯
  4. 用苏打水布满。在饮料上加注苏打水。
  5. 上桌。搅拌均匀,用薄荷枝和额外的酸橙片装饰。


关于这些顶级鸡尾酒,有什么有趣的事实或琐事吗?


  • 玛格丽特:玛格丽特的起源是一个充满多种变化的故事。一个有趣的故事可以追溯到 1948 年,当时一位名叫玛格丽特·萨姆斯 (Margarita Sames) 的达拉斯富有社交名媛声称她在阿卡普尔科的度假屋为客人准备了混合饮品。她的一个朋友是汤米·希尔顿 (Tommy Hilton),他将这种饮料添加到了他连锁酒店的酒吧菜单中。


  • 古典/老式:The Old Fashioned 与“鸡尾酒”一词本身一样古老。它在 1800 年代初期首次被称为威士忌鸡尾酒。这里有一个有趣的事实:在美国禁酒令期间,它的配方经常被用来掩盖劣质酒的味道。


  • 威士忌酸:威士忌酸酒的起源可以追溯到英国海军。水手们过去常常将柠檬汁与朗姆酒或威士忌混合,以预防坏血病,坏血病是一种由维生素 C 缺乏引起的疾病。


  • 莫吉托:莫吉托被认为是最古老的混合饮料之一。一个有趣的理论表明,16 世纪的摩尔妇女是第一个创造这种酒的人。并且?著名小说家欧内斯特·海明威 (Ernest Hemingway) 是莫吉托的忠实粉丝。


除了令人愉悦的味道之外,每款鸡尾酒都代表着一段历史——一个时间、一个地点或一个个性——神秘地混合着永恒和不断发展的风味。


结论


从永恒的玛格丽特酒到清爽的莫吉托,鸡尾酒深受全世界的喜爱。他们迷人的历史、不同的成分和复杂的准备过程真正增加了他们的吸引力。无论是 Old Fashioned 的经典精致还是 Whiskey Sour 的酸味,每款鸡尾酒都提供独特的风味体验,一定会让您的味蕾发痒。只要记住负责任地享受它们!


鸡尾酒的不可思议之处在于它们提供的无穷无尽的多样性。我们详细介绍的前五个只是冰山一角。无论您是有抱负的调酒师还是鸡尾酒爱好者,总有一款新饮品可供探索和享用。



常见问题

什么是最适合玛格丽特的龙舌兰酒?

Patrón Silver、Don Julio Blanco 或 Casa Noble Crystal 是制作玛格丽特的绝佳龙舌兰酒选择。优质的 100% 龙舌兰酒增添了风味!


我可以在莫吉托中用另一种烈酒代替朗姆酒吗?

你当然可以,但从技术上讲,你会制作一种不同的鸡尾酒。莫吉托与白朗姆酒的味道产生共鸣。其他烈酒可以带来有趣的转折,但它不再完全是莫吉托。


什么威士忌最适合古典鸡尾酒中的威士忌?

波旁威士忌是古典威士忌的最佳选择。虽然你可以尝试用黑麦威士忌来更辣。


我可以在没有蛋清的情况下制作威士忌酸吗?

是的,一点没错!蛋清为鸡尾酒带来泡沫质地,但这不是必须的。没有它,您仍然可以享受美妙的威士忌酸味。


这些鸡尾酒有不含酒精的版本吗?

确实有!无酒精版本,通常被称为“无酒精鸡尾酒”,模拟了烈性鸡尾酒的味道,同时 100% 不含酒精。


什么食物适合搭配这些鸡尾酒?

一般来说,咸味开胃菜或小吃,如玉米片、小吃或奶酪拼盘,与这些鸡尾酒相得益彰。具体的搭配选项可以多种多样,具体取决于个人口味。

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阅读 47 发布于 2024/10/18 08:36
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