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杜松子酒罗勒碎 Gin Basil Smash
2008年汉堡Le Lion酒吧创作，金酒与罗勒、柠檬汁糖浆摇制，灵感源自威士忌碎冰调酒，薄荷绿清新，现代经典。
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原料
伦敦干金酒 60ml 新鲜青柠汁 30ml 单糖浆 20ml 新鲜罗勒叶 8 - 10片 碎冰 & 大块冰 适量
制作方法
1. 处理香草：将罗勒叶轻轻拍打后放入摇壶底部，加入青柠汁和单糖浆 2. 轻柔捣压：用捣棒轻轻按压罗勒叶约5秒，避免过度捣碎导致苦涩 3. 加冰摇匀：倒入金酒，加入摇壶约½满的冰块，快速摇荡12 - 15秒至壶体结霜 4. 双重过滤：通过Hawthorne滤网 + 细滤网将酒液倒入装满碎冰的岩石杯，避免碎叶残留 5. 装饰点睛：用拍打后的罗勒叶斜插杯口，可搭配吸管饮用
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